Receta de Aguacates rellenos con maíz

  ¿Cómo elaboramos esta deliciosa receta de aguacates rellenos con maíz y tomate? Estos deliciosos aguacates se puden servir fríos como entrante en forma de ensalada, como guarnición o también se pueden servir en plato caliente en su caso.   1. Cortar

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Receta de Croquetas de Bacalao

¿Cómo elaborar esta deliciosa receta de croquetas de bacalao? Se cuecen las patatas enteras con piel, cuando están casi hechas añadimos el bacalao y lo cocemos (junto con las patatas) unos 5 minutos. Se pelan las patatas y se desmenuza el bacalao

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Receta de Merluza con gambas y almejas

  ¿Cómo elaborar esta deliciosa receta de merluza con gambas y almejas? Para empezar se pican los ajos y se sofríen con aceite en una cazuela, y antes de que se doren añadimos una cucharadita de harina que rehogamos en unos segundos

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Lentejas

    Preparación:   En primer lugar se aconseja poner en remojo las lentejas mientras hacemos las así las lavamos y limpiamos de los productos químicos que puedan contener. Cortar o trocear las verduras y hacer un sofrito en aceite de oliva

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Roscón de Reyes

        Preparación:   Si tenemos un robot de cocina, excepcional, podremos mezclar los ingredientes en él, si por el contrario no tenemos no pasa nada pues iremos mezclando poco a poco; batimos los huevos con el azúcar, añadimos el

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Salsa César

      Preparación: – En primer lugar se mezcla el zumo de limón, el vinagre y el aceite y se reserva. – Posteriormente se aplasta la anchoa hasta convertirla en pasta y se machaca el ajo, la pimienta y la salsa

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Ensalada de Cangrejo y Piña

  Se trata de una ensalada, parece ser de moda, y a su vez muy polivalente, ya que se puede utilizar también como condimento de multitud de aperitivos como Sandwiches, Canapés, Cócteles de gamba, etc… Una receta de muy rápida elaboración !!!

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Tortilla de Pescado

      Preparación:   En una cacerola se hierve el pescado con sal, quitándole las espinas y la piel. En una sartén al fuego con aceite de oliva se fríe la cebolla y el tomate troceados, incorporándose a continuación el pescado, dejándolo al fuego

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Naranjas con Migas de Bacalao

      Preparación:   Se pelan las naranjas eliminando toda la parte blanca de la piel, se corta en rodajas no muy finas y se colocan en una bandeja, les ponemos pimienta y por encima la parte verde y tierna de

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Pilotes de Puchero

  Preparación:   Se mete dentro de un bol la carne picada. Añadimos un clavo, media cucharadita de canela, de pimienta blanca y nuez moscada. Cortamos perejil y lo añadimos con los piñones. Posteriormente se raya un limón y agregamos un huevo.

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